大壹煲的六大特色功能：
高效节能：由于只消耗食物煮沸的能量，因此可以节省能源。采用蓄热器蓄热--释放的专利技术和高效保温材料，比其他燃气炊具省燃气25%-40%。
持久保鲜、保温：由于大壹煲构造采用结构系统工程、生物系统工程原理设计并采用专利高效保温技术制造，能有效防止食物鲜度及热量流失，12小时持久保鲜保温。食用时食物鲜度如初（8-12小时，食物温度所保持在60℃左右。）
实用方便：由于食物在煮沸后，端下放入保鲜煲后不用再看管，因此給人们带来了极大的方便和更多的空闲时间；集煮(饭、粥)、蒸、焖、炖、熬、煲、卤、烧等多项烹煮功能，实用省心、一煲多用。
使用安全：由于在給食品加热过程中，不会产生高压气体，因此彻底杜绝锅体爆炸的潜在的危险。
环境更健康：烹煮使用燃气少，排放一氧化碳、二氧化碳更少，更得环保健康。
煮食营养价值高：食物在火面烹煮时间较短，熄火后放入保鲜煲内由蓄热器释放的热能缓慢续煮，更能有效防止营养流失，锁住更多丰富营养，食物原汁原味，鲜美可口。
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