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骨质瓷餐具,奢华的生活品味

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在买餐具前,我花了一番心思考察了一下国内的陶瓷制品,发现这里面环保的问题还是挺大的。陶器与瓷器相比,陶器要更加环保,因为其原来更加天然,没有什么添加剂,所以更环保,只是质地比较疏松,易碎。不过现在有些进口的陶器价格卖的比骨质瓷还要贵,真是想不通啊。
    骨质瓷分为釉上彩、釉中彩、釉下彩,由于中国千百年传下来的烧瓷技术,在上彩的时候会添加铅等有毒物质,所以釉上彩的骨质瓷一般不是很环保,除非真正用的是无毒物质烧制出来的。我在网上看到的资料证明淄博、景德镇、佛山等**陶瓷基地都有号称自己是不含铅的彩烧出来的企业,结果都有一些企业被曝光瓷器不合格,所以在选择骨质瓷方面**好的是釉下彩的瓷器,釉中彩的次之。据说唐山有无铅的骨瓷了,其他地方还没有听说,不过像我目前的鉴别水平我宁愿买釉中彩或者釉下彩。
    因为釉下彩的烧制技术比较复杂,烧制成本较高,因此价位也很高,所以我选择了釉中彩的骨质瓷,在天意批发市场地下一层买的。
    近一个月的使用发现,骨质瓷果然用不着洗涤灵,油腻的东西用温水一冲就掉了,很容易清洗,优点很多,推荐大家使用哦。
    下面我简单介绍一下骨质瓷的相关知识和一些常用餐具类型。
    骨瓷以英国的**有名。许多厂牌的历史,已有好几百年,而这些瓷盘的彩绘图案及色调,较趋于传统风貌,在瓷器界中,它们已是富有艺术价值的收藏品。
法国是浪漫的国度,这样的人文风情反映在瓷盘彩绘上,表现出丰富多变的色彩及图案。德国瓷器虽不若英、法拥有相当悠久的历史,但其现代感、个性化的造型,鲜明大胆的用色,同样为人称道。
    日本在近二十年才有骨瓷的发展,也出了不少的名品,中低价的骨瓷大都是日本制的。从设计而言,日本的造型及图案较保守,强调典雅。
    就我所知的,目前只有英国、法国、德国、中国、日本这少数的几个国家可以生产骨质瓷,其他国家技术水平还没有达到,所以挑选时注意一下产地,不要被商家给骗了。我在百盛看瓷器的时候发现有些销售连釉中彩、釉上彩都不知道,还说她家的骨瓷是韩国进口的,blablabla……我转身就走了,这种地方的 sales水平都这样,你想其他地方的还能好到哪儿去?所以买东西一定要自己弄懂了以后再行动,不要被这些无知的sales给蒙骗了。
    瓷盘的级数不同,价格各异。通常它的定价取决于瓷土的质地、制造技术及彩绘设计。级数高的瓷盘,虽然价格令人为之怯步,但细细欣赏它的质感彩绘,即可明了高价位瓷器的确物有所值。
    目前,世界上**的瓷器厂家有英国的韦其伍德、道尔顿,德国的罗森塔尔,日本的鸣海等。据说英国的皇室、唐宁街十号用的就是本国产的瓷器。美国中上层人士饮茶,也多用骨瓷杯。
    市场上的餐具琳琅满目,品类繁多,你是不是会为不知如何挑选优质的餐具而犯愁?
    不怕,我查了很多相关资料,在此跟大家分享一下,希望有用。
    目前市场上的餐具材质大致可以分为:陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。
餐具品类
●陶制品主要成分由陶土制成,色泽呈棕褐色或灰色,质地厚松,易破损,但富有历史与文化底蕴。主要用品:中式、日式茶壶或茶具;适合人群:喜欢品茶,或是讲究品味生活的;市场价格:跨度较大。
●骨瓷制品根据英国所设的骨瓷标准,**少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙,且成品具有透光性,方称为骨瓷。
骨瓷的质感高级,比起一般的传统瓷器,骨瓷具有良好的透光性,能呈现高雅亮洁,如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高,能使釉色光滑,彩绘艳丽动人,质地坚硬耐久等特点。主要用品:成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯;适合人群:成套骨瓷餐具**适合亲友团聚,全家小酌之用,也可作为馈赠亲友新婚、乔迁之喜的礼品;市场价格:成套骨瓷餐具属高档餐具,一般价格较高。
●强化琉璃瓷高岭土与氧化矽混制而成,经高温1250度以上强化,不易破损,质地坚硬,轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。主要用品:咖啡对杯;适合人群:比较适合年轻人群;市场价格:市场价格一般比较高。
●强化瓷含镁质成份,具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。主要用品:一般餐具;适合人群:是各种家庭比较理想的用品。市场价格:比较适中。
●白瓷同样经高温烧制的瓷器,为**常见的瓷器,相对容易破损。主要用品:一般家庭餐具,如马克杯等;适合人群:普通家庭。市场价格:较低。
●水晶制品水晶是氧化矽合成物,其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等,各厂家生产的或配方不同。
水晶制品相对容易破碎。主要用品:高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等;适合人群:追究较高的生活水准者;市场价格:通常比较高。
●玻璃制品玻璃制品也是氧化矽合成物,虽然没有水晶制品的光芒四射,但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样,易破碎。主要用品:各种各样的杯子或花瓶等;适合人群:一般家庭;市场价格:较为便宜。
●耐热玻璃制品耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上,添加了耐热材质。主要用品:花茶壶等;适合人群:一般家庭;市场价格:中档。
选购要点
●水晶(玻璃)水晶和玻璃很相似,如何分辨?
一是目视辨别。先看有无标识,通常水晶制品会标上24%pbo,即氧化铅成分;再在强烈灯光下看有没有反射出七彩的光芒,水晶有无色透明及折射率大的特性,此为一般玻璃制品所没有的。
二是触感辨别。如果目视无法确认时,可拿起该制品掂分量,因水晶含氧化铅,故其重量较玻璃为重;如其为杯具,可用指甲夹紧杯缘往外一拉,如听到清脆的xx回音,就可证明为水晶制品。
●陶瓷陶瓷质地没有别的瓷器的手感细腻,但这也使得陶瓷受很多设计工匠的喜爱,用它来表现闲情逸致的处事风格或传统的文化韵味。
所以选择要点是:看它的器皿是否走形,再就是绘画工艺是否精细。
●白瓷其实是未经彩饰的瓷器。
强化瓷选择:主要是看器皿有没有变形;骨瓷选购:一掂二看三听四举。一掂是指放在手中掂掂分量,看它的重量是否适中;二看是指看它的表面,是否釉面如镜、光泽度高,颜色是否柔和,有玉的感觉,画面颜色是否鲜艳;三听是指若以硬物轻击,听其是否有金石般清脆的声音;四举是把瓷器举向光源,看它的半透明度,好的骨瓷半透明度很高。
要提醒的是,由于陶瓷中含有铅成分,劣质的餐具对人体长期使用会造成伤害,因此除了不要贪图便宜在路边或地摊上购买外。在平时的使用过程中,也有些必须注意的地方:
新购置的餐具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的铅;在使用的过程中,不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品,以免发生化学方应;杜绝将有金属装饰线条及图案颜色的器物置于微波炉使用;洗涤的时候用温水加入洗涤剂,用海绵或软布擦试后,用清水清洗,然后用软毛巾擦拭干净,不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗,避免损伤餐具的釉面,产生刮痕。

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