跨越半个多世纪的品牌传奇 专访柏丽橱柜全球总裁

    在德国，每3个家庭就有1户选择柏丽nobilia；在全球，5000家合作商孜孜不倦地将德国柏丽炉火纯青的工艺，持续创新的恒久传统广为传播。一个曾经7名工人的手工作坊，如今成为欧洲**大的厨具生产商。柏丽，用60多年的时间完成了一个家族企业的厨具梦想！因为专注，因为专业，它注定辉煌。

    专注，更专注

    记者：Stickling家族**初选择厨具这个行业是偶然的吗？能简单介绍一下nobilia柏丽的历史吗？它成功的关键是什么？

    记者君特?施普迈耶：柏丽从1946年建立到现在已经62年。其实，Stickling家族当初选择这个行业是个偶然。它刚开始只是一个7名工人的手工作坊，后来在1947年，公司生产了**个瑞典风格的厨具，这就是柏丽厨具的前身。又经过不断发展，1956年，柏丽开始生产厨具的专业化进程，直到现在，成为欧洲（世界）**大的厨具生产商。企业发展到现在是第三代，经历了60多年，它能够成功和很多因素有关，但至关重要的一点是“我们60年旨在专注做一件事情，就是做出世界上**好的厨具”。人一辈子能坚持做好一件事情很难，但我觉得这是成功的一个必然因素。

    记者：中国人都知道，德国人的专注精神，在大家都专注的情况下，其实专注也就不成为专注了，我想柏丽的成功应该还有其它方面的原因吧？

    君特?施普迈耶：对，这就涉及到专注还是更专注的问题。柏丽是德国大企业里面**一个只做厨具的企业，专注地只做厨具和业务中包含了做厨具是有区别的。第二是企业的扩张形式。柏丽是稳定性的扩张，全球就一个工厂，它是通过这一个工厂慢慢扩大，通过市场的品牌稳步发展，是一种自然生长，而不是催肥。现在很多企业希望通过资本并购迅速发展，这不是健康的成长方式，因为资本并购只能将你的资本加大，但是实际上它的整体竞争力、专业度并不能增强。柏丽每年都要拿出相当于几个亿人民币的资金，更新设备、革新技术，总是在不断地扩大规模，是一种健康成长。另外，家族企业的管理是很人文化的，很有家庭的氛围，这也是柏丽成功的一个因素。柏丽就是一种家庭式、朋友式管理，很有人情味，是德国的企业精神和现代管理模式的结合。

    记者：那它在发展过程中应该经历了一些阶段吧？比如说一些比较突破性的阶段。

    君特?施普迈耶：柏丽的发展有两个突破性阶段，一是在上世纪60年代，整体厨房的概念的出现，引发了厨房设计的革命和功能性革命的到来。厨具变成不单是一个产品，也是一个集功能、美感为一体的空间。这不仅促进了行业提升，还有就是引发了消费的热潮。人们越来越关注厨房，使厨具行业在欧洲成为一个大的行业。第二从德国的厨具行业来讲，1990年东、西德的统一，对柏丽的发展提供了一次机遇，虽然东德只有西德三分之一的人口，但是那里的人民没有整体厨房，这等于突然创造了一个巨大的市场，所以上世纪90年代德国的厨具业呈现了一个爆炸式增长态势。