周口商用酸奶机-周口鲜奶酸奶机-周口酸奶机
发布时间 2015-09-04 18:00:40
产品描述
| 颜色 | 白 |
|---|---|
| 材质 | 不锈钢 |
| 产品用途 | 制作酸奶 |
| 适用范围 | 通用 |
| 是否提供加工定制 | 不可以 |
| 等级 | 优质 |
酸奶机自制酸奶的原理是恒温发酵法，所以利特牌酸奶机**基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热
并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时
间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温
度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要
经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电
，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。
设备主要参数：
1. 容积：100升 (大概70杯200ml/杯）
2. 规格：400*420*760MM
3.层架规格：36*25CM，共3层，**上层高度18CM，中下层高度15cm
4. 灭菌方式：紫外灯灭菌
5. 加热功率：200W
6. 电源：50Hz 220V ±10%
7. 适用环境：温度0-40℃，相对湿度90%以下