变频斩拌机|全自动变频斩拌机

YR-ZB125变频斩拌机

一、设备参数

设备型号			YR-ZB125
名称		单位	参数
主机外形尺寸		mm	1620×1700×1260
电柜外形尺寸		mm	700×370×1370
总 重 量		kg	1800
总 功 率		kW	25.05
生产能力		kg/次	100
液压系统压力		MPa	9
转  盘  内  径		mm	1034
转  盘 容  积		L	125
转  盘 转  速		rpm	9/14
刀  轴 转  速		rpm	360-3600
出料盘转 速		rpm	90-110
斩拌刀线速度		m/s	8.9-89.3
刀轴转盘**小间隙		mm	2
物料要求		温度≤-5℃，重量≤1kg，块形≤0.1m?（10cm×10cm×10cm）
安装 电源 要求	空气开关	A	100
	电源线缆	规格型号	16mm2×3+10mm2×1

 

二、设备介绍

1.      本机规格为不配上料，采用变频调速配置。

2.      变频调速斩拌机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品不可或缺的设备。该机出料，开盖均采用液压控制。工作稳定、产量高、质量好、升温低。

3.      变频调速斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪、鱼肉等主要原料精细的切碎，同时还能将其它辅料：水、冰屑、调料等添加剂同主料一起搅拌成均匀的乳状物。乳化处理能使产品的细密度与弹性大大增强。

4.      变频调速斩拌机可选用六档变频刀速及三档变频转盘速度。可依据产品的需求在规定转数内随意确定每档转数。

5.      机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便，稳定可靠。

 

 

 

三、基本配置

序号	名称	产地
1	变频电机	皖南变频**电机
2	变频器	深圳正弦
3	接触器	法国施耐德
4	中间继电器	法国施耐德
5	急停开关	法国施耐德
6	空气开关	法国施耐德
7	十字开关	天得(台湾)
8	刀轴轴承	日本:NSK
9	传动轴承	德国：易格斯
10	不锈钢斩拌刀	材料成分:9Cr18
11	出料盘材质:超高分子聚乙烯 白色无毒耐磨耐酸碱自润滑	UPE:工业食品级

 

联系方式：

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以产品质量求生存   以科技进步促发展

揭东永仁食品机械有限公司     冷冻调理食品机械专业制造

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