80双速斩拌机|斩拌机

80双速斩拌机

一、设备参数

设备型号：	YR-ZB80	设备尺寸：	1900x1170x1650mm
设备电源：	380V/50hz	设备功率：	14kw
设备重量：	约850kg	设备产量：	40-50kg/次

 

二、设备介绍

1.      斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而**大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。

2.      通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性的到提高。

3.      该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。

4.      不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料，特别适合于鱼丸原浆的生产。

5.      斩刀数量：6把；斩刀转速：1500/3000rpm；斩锅转速：11/17rpm；出料盘转速：83rpm。

 

联系方式：

以产品品种争优势   以优质服务树信誉

以产品质量求生存   以科技进步促发展

揭东永仁食品机械有限公司     冷冻调理食品机械专业制造

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