上海炬钢机械制造有限公司是荷兰JUGANG B. V.的机构企业。近二十年来先后开发并生产了真空包装机 、 液体自动灌装机 、自动颗粒包装机 、恒温收缩包装机 、多功能枕式包装机、真空吸塑包装机等十多个系列一百多品种。     气调保鲜包装机（Modified Atmosphere Packing）是上海炬钢机械制造有限公司引进国际上先进的食品气调保鲜技术（Modified Atmosphere）开发而成。      2004年 JUGANG B. V. 公司成立炬钢食品气调保鲜技术研究所, 聘请国内机器人领域、机械领域和农产品 （果蔬）领域的**专家教授合作共同研发各种食品气调保鲜包装 、加工技术和设备。同时结合真空快速冷却，多阶段调理杀菌，环境空气除菌净化形成整套的食品气调保鲜加工与包装新技术。     食品气调保鲜技术能够使各种生鲜鱼、禽、肉制品、熟食制品、新鲜果蔬、海产品在调理加工、包装、储运过程中食品的色、香、味、形、成分不变，同时又能确保食品的健康，安全，营养。     上海炬钢机械制造有限公司成为国内**大的气调保鲜技术和设备的研发生产机构之一。公司拥有的真空包装机系列、气调保鲜包装机系列、真空速冷设备和环境空气净化除菌设备先后荣获多项专利，国际金奖和国家星火奖，同时企业也获得上海市高新技术项目认定。