不锈钢橱柜能否成为厨电行业的下一桶金？

不锈钢橱柜能否成为厨电的下一桶金？

不锈钢橱柜其实并非新鲜事物，早在2008年，在意大利、德国就已经流行用不锈钢制作高端橱柜。在日本，使用不锈钢橱柜的家庭高达80%，欧洲皇室庄园中的厨房主要使用的也是不锈钢橱柜。

后来，在广东、福建、浙江等家居企业聚集之地，不锈钢生产工艺与设备被引进国内。起初，因为颜色单一、工艺不成熟、价格昂贵等因素掣肘，市场热度并未逐渐走高。

到了近年，在消费升级与市场环境变迁下，不锈钢橱柜再掀新热潮。

一方面，伴随全球木材资源越来越匮乏，符合循环利用、健康环保国家发展方向的不锈钢橱柜备受青睐，据悉，国家卫健委在给商业厨房颁发卫生许可证时，就强调厨房中与食品接触的一定要使用不锈钢材质。

另一方面，随着消费者健康意识与消费意识提升，人们对于木质橱柜甲醛超标提出质疑，并在各大企业市场教育之下，对不锈钢橱柜的无甲醛、防火防潮、持久耐用、好打理等优势认知更加深入，不锈钢市场逐渐“热”起来。这也是，各方势力削尖了脑袋布局不锈钢橱柜赛道的原因所在。

相关数据显示，近几年不锈钢橱柜年增速达30%以上，有超过38%的消费者表示未来3-5年会选择购买安装不锈钢橱柜。未来5年，我国不锈钢整体橱柜需求总量至少2900万套，平均每年580万套。

不锈钢橱柜的市场潜力可谓充满想象，但据相关统计数据显示，其渗透率仅有2%。如此数据，与洗碗机旗鼓相当。那么，“大空间，小市场”的不锈钢橱柜若想真正爆发，成为厨电行业的下一桶金，还缺点什么呢？

一，高昂的价格注定只能为小众高端群体服务。众所周知，相较于实木橱柜，不锈钢橱柜生产成本与市场售价偏高昂。如果无法通过规模效应，降低边际成本，则很难将市场蛋糕做大。当然，规模与成本相辅相成，如何在动态中寻找到平衡，需要企业去衡量与制定策略。

可喜的是，布局不锈钢橱柜的企业正在证实这个赛道大有可为。据悉，现在不锈钢橱柜企业年复合增长率在45%以上，随着标准化生产、产能问题得以解决，不锈钢橱柜产品价格将随之下降。

其次，当前不锈钢橱柜制造企业生产方式相较原始，人工成本较高，生产工艺标准有待进一步完善，效率有待进一步提升。