食品降温加冰制冰机

★ 在加入WTO以前，我国的片冰机是清一色的国外进口，不光价格昂贵，而且维护成本也高，随着入世后零售及商业在随着政策在逐步的开放，越来越多的境外商业连锁巨头如家乐福、沃尔玛、好又多、易初莲花、麦德龙等抢摊进入国内零售业，随之而来的是先进的仓储及连锁经营和管理理念，同时还带来了国外先进的冷柜保鲜技术和使用非常方便的片冰机设备。

★ 当时国内寥寥几家片冰机企业之一的深圳爱斯奥抓住机遇，取长补短，通过不断的技术改进，蒸发器从较原始的满液式蒸发成功过渡到螺旋槽流道蒸发，经过持续的技术创新，不断缩小与国外主流制冰机企业的技术差距。

★ 并不断的抢占市场，从早期的商业连锁超市海鲜保鲜用冰，慢慢扩展到水产加工、屠宰加工、肉制品保鲜、化工降温、乳品保鲜、高铁混凝土降温，再到水电站及隧道降温等众多大型工业项目。中铁集团、国联水产、中铁隧道股份公司、铁路局、航空公司、部队、三全食品、正邦科技等一大批上市公司和国有企业与深圳爱斯奥合作，在自身不断壮大的同时，市场份额也进一步扩大。

我们来认识深圳爱斯奥制冰机企业

★ 深圳爱斯奥制冷设备有限公司是一家服务全球市场的制冰机、真空预冷机供应商，源源不断为全球用户提供性能稳定的制冰机、真空预冷机。公司同仁众志成城，风雨兼程十几年，公司规模不断壮大，目前在国内拥有多个品牌和公司：香港爱斯奥制冷设备有限公司、深圳爱斯奥制冷设备有限公司、深圳爱斯奥智能设备有限公司。

★ 我们一直坚持走技术创新之路，经过多年的技术积累，公司拥有多项核心技术和企业认证。我们的片冰机、海水制冰机、直冷大块机、果蔬真空预冷机、熟食快速冷却机销往世界五大洲，设备品质获得全球用户赞誉！公司在南美、中东、非洲、澳洲、东南亚、欧洲设有特约销售商，快速响应世界各地用户在使用过程中遇到的问题。

★ 认识了深圳爱斯奥公司，我们再来了解一下片冰机的结构：

制冰机的整个构造为压缩机、冷凝器、供水系统、电控系统、操作系统、蒸发器、也就这么几个大件组成。

★ 而蒸发器（冰桶）性能稳定与寿命长短关键就在冰桶制作工艺了。

片冰机冰桶内壁是水成冰的直接构成点，在这里长期温度在零下35度左右。关机后温度又恢复到常温状态。世间有多少材质是能长期经受如此温差的呢？所以对材质的要求也是非常高的，冰桶使用时间一长就出现桶内壁变形，流槽焊结点脱落漏氟利昴等。一个冰桶出现这些问题整台制冰机寿命也就差不多了。这时候就会经常坏冰刀，烧电机，这些都是冰桶变形引起的。

★通过这样一分析，是不是对制冰机比较了解了呢，同时您也清楚自己到底是需要什么样的制冰机了吧，当然，如果您有任何疑问，可以随时咨询深圳爱斯奥胡经理，他会给您一套制冰机的详细方案，还可以免费提供相关数据和文件。

★对深圳爱斯奥来说制冰机其实是一款非常成熟的产品，公司成立十几年，产品出口遍布全球五大洲。有朋友就会问了，那你们的技术到底有哪些不一样的地方呢，这个问题问得好，但我也不能在这里详细分解，没错，这是核心技术。

★ 大家都非常清楚，制冰机的核心部件是蒸发器，也叫冰桶，我现在就分析一下我们冰桶其中一项核心技术，高温退火。钢材是通过1000度以上的高温烧注而成，其内部存在热胀冷缩的原理，简单理解就是钢材在温度过高时会膨胀，温度过低时会收缩。而冰桶内部冷媒温度通常可达到或超过－25度，这时钢材就会产生收缩的现象，这就是行业用语（消除应力）。

★ 如何消除钢材因热胀冷缩所产生的应力呢，先把冰桶放在退火炉里，通过电加热到950度，将冰桶在退火炉内持续烘烤24小时以上，消除钢材内在应力，使冰桶再也不会因为钢材热胀冷缩原理所产生的变形，您再也不用担心冰桶用不了多久，不是减速器及电机烧坏就是冰刀及轴承磨损，其实这些现象都是因为冰桶产生了不同程度的变形后，冰刀与冰桶内壁阻力增加，持续不断的摩擦所造成的。

★ 说到这里，用过制冰机的朋友可能就要感慨了：难怪我的制冰机冰刀轴承没换几天又损坏了，真说到点上了！是的，这只是冰桶的一道工序而已，如果您还想了解更多冰桶核心技术或者了解更多制冰机方面的知识，可以随时找深圳爱斯奥胡经理，他会给您详细分解并提供免费的资料。

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