惠安海亨石雕出食台青石仿古施食台花岗岩七宝如来经柱

石雕出食台，又称施食台、供食台、出生台、生台等，民间俗称石佛柱。源自佛教施食的典故，后来广传于亚洲各佛教寺院，于大殿外施设一石柱、或一平台、或一食盘等，以供放加持过的食物、水、香，施食鬼神。至今，多处宫庙，亦可见之。

石雕出食台主要是用于盛放食物的用品，摆放在寺庙大殿两侧。从历史了解到，曾经摆放的食物是给叫鬼子母神的佛教弟子使用。可是他的食量是在很大，一直无法减少，常常感到饥饿。是佛陀命令僧人们在吃饭时，施放一些食物在出食台上，以七粒米或是指甲长的面条，透过观想及大众的加持，施食给鬼子母及游走在阳间的众鬼魂，愿他们都不会饥饿，同得饱满。

石雕出食台有各种不同形制、材质，造型上没有固定的法制，多以幢型居多。有圆形长柱、四面柱、八角型柱等不同形状。石柱，可分为上、中、下三部分，上部多见以莲花造型为台，中段为石柱，柱上常刻有出食台，或与施食仪轨相关的佛号或字句，如七如来（南无多宝佛、南无宝胜佛、南无妙色身佛、南无广博身佛、南无离怖畏佛、南无甘露王佛、南无阿弥陀佛）、四如来，或南无阿弥陀佛等佛名圣号，或刻「法力不思议」等字样。有些大型石柱，甚至刻有七尊佛像，或其他吉祥图案。下部常见以莲花为底座。有些在台柱中段处，雕刻楼台栏，或增加底部四方台阶。重要者，乃是石柱上方或中段一处，可供平放些许食物之平坦处，有些亦设有一处可供插香燃香，亦可见香器、香座或香托等。

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