星宇杰商用电磁炉之“双门蒸饭柜”

发布时间 2021-08-19 14:32:36

产品描述

星宇杰商用电磁炉之“双门蒸饭柜”

双门蒸饭柜,又称双门蒸饭车。它也是一种商用电磁炉。它是指一种大型厨房烘焙设备,使用电和煤气加热和烹饪大米。为了方便行进,设备上方加装了一个通用车轮,因此看上去像一辆汽车。因为有两扇门,所以它被称作双门蒸饭机。箱体为柜式,不锈钢材质,通常使用304不锈钢打造。

 

这种商用电磁炉多用作宾馆、部队、学校、工厂等大型食堂。除了蒸饭、馒头和馒头,蒸饭机还可蒸猪肉、鸡肉和鸭子等肉类。有一个海鲜蒸柜,专门用来蒸海鲜或炖汤

用法

1.采用双门蒸饭机后,必须加装漏电保障开关。检验电路。外壳应精确接地,连接线应稳固。严禁在没有漏电保障开关和精确接地的情况之下采用

2、采用后,将机器放平,相连蒸汽输出管,将米饭盘和馒头盘放入箱之内,加入一些水,30分钟之后送电(或蒸汽)可达不错的消毒效果,然后放入米饭,馒头和蔬菜

3、用电加热时,水箱必须注完水。不要因为缺水而送电,以避免电器烧坏

4、用蒸汽加热时,将要烹饪的食物放入盘子并关登门。蒸米饭的顶部装气压安全性球阀。当气压达一定压力时,气压球阀会自动淹蒸汽溢流,这是稳定现象。不准用物体按压气压球阀

5、双门蒸饭机非高压密闭容器的门缝容许有少量蒸汽溢出。当蒸汽输出数分钟之后,蒸汽溢出量比刚刚输出的蒸汽溢出量减少,这是稳定现象

6、蒸饭机的外壳不应曝于酸、碱等腐蚀性物质之中,以避免生锈和水解

7、蒸饭机蒸完之后,应展开消毒,电加热元件表面应定期擦洗(通常每周两次),但不准用硬金属铲划伤表面,及时替换水箱。

 

尽管本蒸米柜是用来蒸米的,只要用穿孔板取代蒸板,馒头就可蒸,或者用其他食物取代蒸板。后还是那句话,商用电磁炉选好再买,避免造成不必要的损失。

 

 

 

 

产品名称

外形尺寸

功率

额定电压

产品材质

电磁双门双控蒸饭柜

1150*800*1750mm

12KW*2

380V/50HZ

加厚不锈钢

 
南京宇杰厨具有限公司
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