上海超声波食品切割机厂 泰速尔

超声波食品切割机的介绍

超声波食品切割机利用先进的超声波技术，让刀体在切割食品时产生高频震动，将食品切断，并在高频震动的过程中，刀体上不会粘有食品残留物，而且切口整齐平滑，所切食品不易变形。该超声波切割刀适合切割各类食品，如：蛋糕，面包，披萨，芝士，糖果等一些又软又黏的食品和冷冻食品如冻肉，冻鱼之类的速冻食品。上海超声波食品切割机厂 泰速尔

 

超声波食品切割机的特点

1.超声波振动降低刀片和食物之间的磨擦阻力，它使刀片切得很平滑。

2.钛合金材料切割刀。

3.因为它能减少切割过程中食物的碎片，所以减少了停机时间来清理生产系统，从而大大提高了生产效率。

4.适用于各种食品切割，其中包括如奶酪, 蛋糕和面包, 比萨,坚果,干果,糖果等不同硬度的食物。

 

超声波食品切割机的与传统切割的区别

传统切割

食品的生产总是离不开切割，传统食品切割过程中出现的问题：

1.生产能力有时会满足不了所完成的加工量。而所需处理的食品常常容易变质、损坏；

2.部分食品受到非常强烈的加工时会产生弄脏厂房的碎粒、碎屑及粉碎；

3.食品是由不同的材料构成的，具有非均匀特性；

4.部分食品本身就具有黏性，不易分割（蛋糕）。

超声波食品切割机

超声波切割机的原理与传统意义上的切割完全不同。它是利用超声波的能量，将被切割物料的局部加热熔化，从而达到切割材料的目的。上海超声波食品切割机厂 泰速尔

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蛋糕切割机

094-2

095-2

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