冷库

冷库

名称：冷库

    概述：保持稳定低温用来贮藏冷冻食品的仓库。冷库（cold storage），利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。广义来说，冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。上海银磊冷暖设备 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

 

    原理

    1、采取降低温度的方法(-25℃～+5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率使其不会变质。

    2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的

 

    特点

    1、适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、花卉、苗木、等贮藏保鲜。

    2、贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，一般冷库使用寿命可达15年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。

    3、操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。

 

    冷库是利用制冷、控温设备使区域空间达到要求的湿度、温度的储存仓库，根据使用要求的不同，又分为：保鲜库、低温库、冷藏库和速冻库等，制冷系统中压缩机和冷风机等动力装置是耗能的主要设备。衡水雪峰制冷建厂以来，致力于节能制冷设备的研发和改进，先后研发生产了节能高效的冷库冷风机、蒸发式冷凝器、节能防爆轴流风机等优质制冷设备。欢迎广大客户前来选购。http://www.hbxuefeng.com/

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