西餐小炒炉 电磁单头小炒炉

西餐小炒炉 电磁单头小炒炉
功率大小： 8kw、12kw、15kw、20kw (电压：380V)
配锅直径： Ф460 Ф480、Ф500、Ф580（单位mm）
产品尺寸： 1000×1100×(800+400)（单位mm，尺寸大小、功率大小定做）
适 用 于： 酒店、饭馆、餐厅等要求炒菜速度快，可以爆炒、可以翻炒的单位。 
介 　 绍： 可抛锅火炒，采用德国进口技术生产，特制耐高温线盘，火力大
西餐小炒炉 电磁单头小炒炉安装环境
工作电压： 三相五线式/380V
**大波动电压：340V—430V
工作频率：50—60HZ
保护类别：IPXO
工作环境温度：-5度-+40度
工作环境湿度：30%—90%
防护等级 ：IP44
适用于：大酒店、饭馆，餐厅等。

商用电磁西餐小炒炉详细介绍：（西餐小炒炉又名：双头单温灶或双头双温灶）
1、超大双层线圈盘，火力均匀更强劲，可实现火炒；
2、采用高强度耐高温的黑色微晶玻璃凹锅，配送电磁炉**铁锅；
3、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术，德国进口Infeneon IGBT模块设计，结构、工艺更精湛；
4、智能化电脑控制技术简洁的模块化设计，独特的高新科技商用电磁炉简易维修技术，人性化功能更完善；
5、自动检测锅具，起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能；
6、全不锈钢外壳，三重防辐射外壳屏蔽设计；
7、五档、九档控制开关，操作方便，手柄开头（或旋钮开关、磁控开关）；
8、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境；
9、先进微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
10、人性化三防设计：有效防虫、防水、防油污侵蚀；
11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

商用西餐小炒炉特点：
1、高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；

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