食品甜味剂检测仪

发布时间 2012-03-12 13:31:04

产品描述

 

一、果葡糖浆简介:
    果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。本品为无色或浅黄色、透明的黏稠液体。甜味柔和,具有果葡糖浆特有的香气,无异味。无正常视力可见杂质。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为果葡糖浆果葡糖浆是由葡萄糖和果糖组成的一种混合生物酶转化糖浆,同时也是一种高甜度的淀粉糖,除作为糖源可替代蔗糖应用于食品加工外,果葡糖浆还具有蔗糖所不具备的优良特性,如在口感上,越冷越甜;甜度;在风味上具有不掩盖性;冰点温度低,以及在营养和代谢方面的功能性作用等。国家标准GB/T 20882-2007果葡糖浆中,将其分为两种类型:F42型(果糖含量不低于42%[占干物质]的果葡糖浆)和F55型(果糖含量不低于55%[占干物质]的果葡糖浆)。其质量要求为:
对于果葡糖浆的成分控制,目前常采用HPLC法进行控制。
二、仪器配置方案:
高压恒流泵:1
RI
示差折光检测器:1
柱温箱:1
泵控工作站(带采样功能):1
7725i
手动进样阀:1
液相色谱柱:Ca型阳离子交换柱(7.9mm*300mm10um):1
葡萄糖标准品、果糖标准物质:各1瓶。
三、实验方法:
参考标准:GB/T 20882-2007果葡糖浆
四、实验谱图及验证数据:
葡萄糖和果糖混标谱图:
售后服务承诺及价格:1、仪器一年免费保修。
2产品终身维修,提供上门维修和排除故障服务
3、产品软件终身免费升级。
4、上门免费安装,并对用户操作人员进行免费培训。            5产品价格是含税价(17%增值税发票),并包运费。
 
 
汕头检测仪器有限公司
联系人 李生
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