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判断生活饮用水的优劣感官性很重要!

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        【节能饮水机】生活饮用水是人类生存不可缺少的要素,与人们的日常生活密切相关。生活在城市里的居民,其生活饮用水的来源是由自来水公司集中供给的。一般而言,水质的好坏决定于集中供水的水质质量,个人是无法选择的。因此,为了能确保向居民供给安全和卫生的饮用水,我国卫生部颁布了《生活饮用水卫生标准》,它是关于生活饮用水安全和卫生的技术法规,在保障我国集中式供水水质方面起着重要作用。
         生活饮用水是指人类饮用和日常生活用水,包括个人卫生用水,但不包括水生物用水以及特殊用途的水。制定《生活饮用水卫生标准》是根据人们终生用水的安全来考虑的,它主要基于三个方面来保障饮用水的安全和卫生,即确保饮用水感官性状良好;防止介水传染病的暴发;防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。
        有人说:“外国人看商标喝水,中国人凭感觉喝水”,这个说法不无道理,反映出人在消费意识上的差异,形成了只要好喝、口感好就是好水的消费误区。实际上矿泉水、天然净水(山泉水)、纯净水、矿物质水由于水源不同加之生产工艺不同,口感也不会完全一样。纯净水由于不含任何矿物质,各种品牌的纯净水差异不大;天然净水(山泉水)的口感与泉水出露地方,地表植被覆盖的程度及植被种类,地表土壤与岩石的类型有关;矿物质水的口感与其所添加的矿物质种类、成分有关。矿泉水是地下水经地下深部循环而产生,水中含有丰富的有益于人体的矿物质与微量元素,口感与地质构造、地层、岩性以及所含矿物质的成分、含量和各成分之间的比例都有密切的关系,故各地的矿泉水都有“天生”独特的口感,具有不同的风味,这正是世界各地不同风味的矿泉水所体现出来的魅力。
        另外,有的人用水的纯净程度来判断饮用水的优劣,更是在消费桶装饮用水时的误区。饮用水品质好坏的标准只有两个,一是它的安全性,二是对人体健康有益程度。水的纯净程度仅是对纯净水而言,而纯净水的不同用途又决定了对水进行深度处理的程度,如一般实验室用水要求用纯净水,电子零件厂用水要求用高纯水。而纯净水、矿泉水、天然净水(山泉水)、矿物质水是四种不同类别的水,不能用水的纯净程度去判断饮用水的优劣。 故只凭口感或只看水的纯净度来区分桶装饮用水的品质都是消费者在使用桶装饮用水时的误区,应加以改变。
        饮用水的感官性状是很重要的。感官性状不良的水,会使人产生厌恶感和不安全感。我国的饮用水标准规定,饮用水的色度不应超过15度,也就是说,一般饮用者不应察觉水有颜色,而且也应无异常的气味和味道,水呈透明状,不浑浊,也无用肉眼可以看到的异物。如果发现饮用水出现浑浊,有颜色或异常味道,那就表示水被污染,应立即通知自来水公司和卫生防疫站进行调查和处理。
        其他和饮用水感官性状有关的化学指标包括总硬度、铁、锰、铜、锌、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、硫酸盐、氯化物和溶解性总固体。这些指标都能影响水的外观、色、臭和味,因此规定了**高允许限值。例如饮用水中硫酸盐过高,易使锅炉和热水器内结垢并引起不良的水味和具有轻泻作用,故规定其在饮用水中的限值不应超过每升250毫克。

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