讲述烘干机干燥温度的控制干燥温度的高低将直接影响谷物爆腰率
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电炉方案的制约因素: 1.大功率电炉技术不成熟;
2.与烘干机配套尚无成功案例,需投入研发力量试制;
3.装机容量大,要配套大变压设备,需对电网增扩容;
4.需配套电网滤波保护,降低谐波干扰;
5.设备投入大,生产成本高。
干燥温度的控制干燥温度的高低将直接影响谷物爆腰率,种子发芽率和食味。温度超过45℃且加温速度过快,导致谷物爆腰。在干燥过程中,谷粒的水分形成内高外低的含水率梯度,使得水分从内向外移动。
受热的谷粒形成外高内低的温度梯度,温度差使水分由外向内移动,两个方向相反的水分移动相互对抗,至使谷粒表层附近,呈现一个水分移动的缓慢区,阻止水分迅速外移。
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