容易搞错的葡萄酒小知识（上）

　　葡萄酒的风潮席卷华夏，越来越多的白领沉醉其中。以下是一些容易弄错的葡萄酒小知识，留心一下吧。

　　一、年份是指葡萄采摘的那一年

　　对。进口葡萄酒上通常会标明一个阿拉伯数字，表示某某年，这一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年，而不是后来装瓶的年。

　　二、年份越老越好

　　错。葡萄酒和人一样，是有生命的，有年少、成熟，直至衰老，甚至死亡（比如变成醋般的饮料）。**好的饮用期是在其完全成熟至巅峰之际，而不是放得时间越久越好。况且，大部分葡萄酒都是普通酒，不适宜久藏，通常来说，出产两三年内饮用即可。

　　三、进口酒一定比国产酒好。

　　错。进口酒也有垃圾酒，国产精品小酒庄也能出产不错的佳酿。由于葡萄树龄、风土等因素的差异，每个国家、每个地区都有好与不好的酒，具体来说，各有千秋，不能一概而论。关键不是国产与进口之分，具体到哪个酒厂、酒庄更关键。