餐饮台面的保养

     1、防止高温器具直接置于台面，以免褪色，开裂

    2、防止坚硬，锋利的器具在台面上拖拉，撞击、切劈食物应在砧板上完成

    3、保持清洁，有划伤处用水砂纸打磨

    4、避免重物长时间不均匀重压，防止变形断裂

    5、避免强酸，强碱接触台面，以免褪色

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