应对用电高峰 小家电巧用低碳还省钱

　　要想省电应选择功率适当的电饭锅。实践证明，煮1千克的饭，500瓦的电饭锅需30分钟，耗电0.25千瓦时;而用700瓦电饭锅约需20分钟，耗电仅0.23千瓦时，功率大的电饭锅，省时又省电。

　　电热盘表面与锅底干净也可以省电，所以它们上面如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传感效率，浪费电能。

　　另外使用电饭锅时**好提前淘米，用开水煮饭，煮饭用水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准。饭熟后要立即拔下插头，否则，当锅内温度下降到70℃以下时，它会断断续续地自动通电，既费电又会缩短电饭锅的使用寿命。用电饭锅煮饭时，在电饭锅上面盖一条毛巾可以减少热量损失。

　　还有，煮饭时还可在水沸腾后断电7—8分钟，再重新通电，这样也可以充分利用电饭锅的余热达到节电的目的。

　　厨房小家电巧用省大钱

　　微波炉启动时的功率一般比正常工作时高很多，因此，要掌握好各种不同菜肴的烹调时间，减少启动次数，**好能一次启动完成。同样长的时间，使用中档微波，耗电是强档的一半。对于需要保持嫩脆的肉片或蔬菜，要用强档，而炖肉、煮粥、煮汤要用中档。一次烹调饭菜**好不要超过0.5公斤，否则不仅费电，还容易造成生熟不均。

　　注意保持微波炉侧面导波板的清洁。导波板上的污渍会造成微波反射不均匀，降低微波炉的热效能。