开放式Vs嵌入式 两大潮流延续橱柜革命

    常言到：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这七件事无不与厨房有着紧密的关系，充分体现了厨房这个“加油站”在居室中的重要地位。改革开放的成果让人们物质生活水平的大幅提高，居住环境得到前所未有的改善，人们对厨房的需求不再仅仅局限于简单实用，而是发展成为集实用、舒适、美观、品质、绿色于一体的综合性需要。

    从厨房设施的增加，到厨电一体化，再到整体厨房；从传统的封闭式厨房，到开放式厨房、起居式厨房，一场厨房革命正在华夏大地上延续。厨房的发展变革给厨房电器企业创造了发展机遇，也对他们提出了挑战，我们在惊叹于这个行业从传统到现代的日新月异和从被动模仿到主动推陈出新的累累硕果之时，也沉浸对在未来厨房发展构想的遐思之中。

潮流一：开放式厨房

开放式厨房使厨房更加宽敞明亮

    开放式厨房逐渐被越来越多的中国家庭接受，现在有一部热播的电视剧《家有儿女》，主人公家里面展示的便是厨房与客厅融为一体的开放式厨房装修模式，观众普遍感觉这样的环境很温馨。大家也经常看到这样的电视广告，夫妻二人搬沙发一同将客厅与厨房的隔墙推倒，让厨房布置完全展现出来。

    这种从欧洲引入的开放式厨房模式尽管使得厨房更加宽敞明亮，厨房整体设计上更为漂亮，但由于中国传统烹饪中的煎、炒、烹、炸产生的油烟远高于西餐烹饪，因此开放式厨房对于厨房电器整体设计上提出了新的要求。一方面，他要求抽油烟机降低噪音提高排烟量、灶具充分燃烧能源减少污染物的排放；另一方面，他要求厨房电器在外观设计上造型完整统一、色彩感觉宽敞明快、材质处理平滑洁净、图案设置尺度适度。在这种观设计上的要求推动下，应运而生了“成套厨房家电”的概念，而且这一新卖点越来越被企业看好，越来越受消费者欢迎。