玻璃碗
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玻璃碗能放微波炉吗
玻璃是热的不良导体，所以，较厚的玻璃器皿不可以很快地剧烈变化温度，因为热胀冷缩的原因，使他各个部位膨胀得不一致，从而，导致破裂。
厚玻璃器皿要逐渐加温，逐渐减温。所以，不要用厚玻璃器皿放在微波炉中加热食品。
玻璃碗可以蒸鸡蛋吗
由于玻璃碗外观透亮、使用和清洗方便，所以很多人喜欢用它来蒸鸡蛋。但是，并不是所有的玻璃碗都可以用来蒸鸡蛋，有些玻璃碗一经加热可能会爆裂，甚至可能会造成伤人事件。
据专家介绍，目前市场上的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大种类。普通玻璃当然不能用于加热，而钢化玻璃的耐热性能也是有限的，只有耐热玻璃才能用于加热。
因此，我们在选用玻璃器皿时一定要辨清材质。
据了解，耐热玻璃具有良好的耐高温以及耐温度急冷急热变化的特性，适宜用作食品加工容器，可以直接放入微波炉和烤箱中使用。
然而，由于耐热玻璃没有明确统一的质量标准和相关标志，有的经营者在这种情况下有意混淆概念，将普通玻璃和钢化玻璃功能夸大，甚至出现普通玻璃、钢化玻璃冒充耐热玻璃的不规范行为。
玻璃碗使用注意事项
1.擦洗有印花图案的玻璃碗时，建议使用薄棉纸而不是洗洁精，因为洗洁精有可能会腐蚀其表面的印花图案。玻璃碗长期使用后，会在表面产生白色碳酸结晶，应该定期用碱性洗涤剂及时清除，以免损害人体健康。
2.老人和小孩是玻璃碗的不适宜使用人群。玻璃碗虽然有许多优点，但玻璃材料比较脆弱，容易摔碎。老人由于神经和肌肉协调性减弱，使用玻璃碗易发生失手的情况，容易划伤身体。小宝宝都喜欢乱抓东西，但双手缺乏协调性，而且手指的力量也往往不足，也容易摔坏。
玻璃碗与琉璃碗的区别
琉璃碗
1、制作工序繁琐，要经过四十七道手工工序才能完成。
2、琉璃碗都是手工制作，所以工人的手艺必须精湛，且在制作过程中要反复实验，制作难度高。
3、一模一品：一个模具只能烧制一件作品，无法二次使用，大型复杂作品甚至需要多次开模、烧制才能完成。
4、高温烧制：将制作琉璃碗的原料放入1400℃以上的高温中烧制，烧制时间至少要15天以上。
5、琉璃碗不会褪色、不会被氧化。
6、琉璃中夹杂气泡，它是琉璃作品艺术生命力的象征。
玻璃碗
1、制作玻璃碗的原料 (石英砂、纯碱、石灰石、长石等)要先粉碎、干燥后，才能使用。
2、按比例制备配料。
3、熔制。将制作玻璃碗的配料放入1550~1600度的池窑或坩埚窑内进行高温加热，使之形成均匀、无气泡，并符合成型要求的液态玻璃。
4、成型。将液态玻璃加工制成碗状。
5、热处理。通过退火、淬火等工艺，消除或产生玻璃内部的应力、分相或晶化，以及改变玻璃的结构状态。
玻璃碗图片
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