电咖啡壶

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电咖啡壶定义：

所谓电咖啡壶实际上就是指一种冲煮咖啡的器具，其最早出现于欧洲，后来才传入中国，目前被一些普通家庭广泛使用。

电咖啡壶种类：

电咖啡壶也是有种类之分的，就目前而言，主要有渗滤式、滴漏式和真空式等三种类型，不同类型的电咖啡壶其优良特点也不一样，自然适合的使用环境也不一样的，其具体情况如下：

1、渗滤式咖啡壶：它是电咖啡壶的早期产品，虽然价格低廉，但使用不太方便，可靠性较差；

2、真空式电咖啡壶：这类电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚，但其结构复杂，容易发生故障，不易于维修。

3、滴漏式电咖啡壶：可以说是如今市场的主流产品，独霸天下。

虽然从大类上说，电咖啡壶只剩下滴漏式一种，但细分起来还有仅用于冲制咖啡末的普通咖啡壶、可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡壶等等。

电咖啡壶使用注意事项：

为了确保电咖啡壶所冲制出来的咖啡味道香甜，而且使用寿命长久，那么在使用过程中需要注意一些事项：

1、不能空烧：

同大多数厨房家用电器一样，电咖啡壶不能空烧，一定要先装好水和咖啡末后再接通电源，决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时，要随时注意壶内的水位情况，如果水将近干涸时，应及时切断电源，否则也会烧坏壶体。

2、注意防水：

电咖啡壶不能干烧，也不能加水过多，否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上，以免降低绝缘性能。在清洗咖啡壶时，不能直接将壶体浸入水中，而要分别取出滤网、滤器清洗，其他部件最好用干净软布擦拭。

3、定期除垢：

电咖啡壶第一次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除不良味道，以后则要根据使用情况每年除垢2－5次。

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