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选购厨房家具要注意的性能

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 吸油烟机主要看3J:即“劲、静、净”。“劲”是指烟机的吸力要强劲,主要靠排风量和风压来体现。正常情况下,排风量越大,吸力越强劲;在外界压力较大的情况下(如大风天气),就需要比较风压,风压越大,抗击外界压力的效果越好,吸力越强劲(如果外界压力大于烟机风压,外界的气体就会向室内倒流,油烟不能排出,也就是我们常说的倒灌现象)。

    “ 静”是指;机器工作时所发出的噪音要小;主要靠噪音指数来体现,一般噪音指数越小,静音效果越好;静音效果与烟机的功率有直接联系,一般功率越小,静音效果越好。“净”是指烟机容易擦洗干净;主要看烟机外表是否采用一体成型工艺,是否应用不易沾油材料,是否有过滤油网。目前市场上还出现了新一代带有自动洗功能的烟机,对烟机内部的保洁效果非常出众。

  燃气灶主要性能是:火力强劲、节能、环保、安全、便捷。目前许多品牌都在大力宣传这几项性能,但真正能够做到的产品并不多。消费者在选购时要留意比较,一般中式炉头要比欧式炉头的火力强劲,旋转火要比直火的火力强劲;上下全进风、燃气与空气预混时间长的要比完全上进风、空气与燃气预混时间短的更节能,旋转火要比直火更节能,热值利用率高的更节能;燃烧充分,运用低氮氧技术的更环保;离子针熄火保护的反应速度更快更安全;全自动脉冲点火、带有智能定时装置的更便捷。

  消毒柜主要看其杀菌消毒的效果:目前本市市场上食具消毒柜主要有高温、臭氧、紫外线这3种方式组合消毒。温度越高、臭氧浓度越高、紫外线强度越大的消毒柜消毒效果越好。


 

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