防霉剂的种类以及应用优势特点介绍！

        防霉剂是一种具有广谱、高效、低毒、安全、使用方便等特点的新型防霉剂，在光学、塑料、橡胶、皮革、纸张等轻工行业得到广泛应用，ＤＰ防霉剂是由２．５－二氯酸在容剂中，在催化剂的作用下和溴发生取代反应生成的产物，在研制过程中，解决了三废问题，催化剂和溶剂的选择、设备防腐等难题，该防霉剂是灰白色或灰黄色粉末状，含量≥９５％，熔点６０℃，酒精不溶物＜１％，易溶于酒精、苯、甲苯、二甲苯、ＤＯＰ、环乙烷、煤油、丙酮等多种有机溶剂，几乎不溶于水，其钠盐、钾盐溶于水，其防霉效果、社会经济效益等方面皆优于目前国内所采用的防霉剂。
        作为饲料防霉剂必须既有抑制真菌作用，又对动物无毒，所以联合国FAO/WHO只允许有限的药物种类作为食品及饲料的防霉剂。而且因饲料没有连续液相，于是防霉剂必须能够通过气相运动，即必须挥发。饲料防霉剂主要有以下几种：
        如丙酸、山梨酸、苯甲酸、乙酸、脱氢乙酸和富马酸等。它们主要以未电离分子的形式破坏微生物细胞及细胞膜或细胞内的酶，使酶蛋白失活而不能参与催化。如苯甲酸能抑制微生物细胞内呼吸酶的活性以及阻碍乙酰辅酶的缩合反应而使三羧酸循环受阻，代谢受影响，并可阻碍细胞膜的透性。山梨酸可与细菌酶系统中琉基相结合，从而破坏许多酶系统达到抑制霉菌作用。其中丙酸应用**广，因为它抑菌效果和价格低廉，但由于它的腐蚀性和刺激性使其应用受到一定局限。
        物品霉变腐败是严重影响其时效和质量的大敌。物品变质腐败的原因就是各种细菌或酵母菌在物品上大量生长繁殖所造成的。当今,人们防止物品霉变腐败的重要手段之一就是在物品中或其表面施加一定剂量的有效化学杀菌剂」。 通常把杀死或抑制细菌或酵母菌生长,防止物品霉变的药剂叫防霉剂;把杀死或抑制细菌或酵母菌生长,防止物品腐败的药剂叫防腐剂。习惯上人们把防霉剂、防腐剂都称为防霉剂。可以说,现在人们生产的许多物品(包括食品等)离不开防霉剂。
        随着我国市场经济的发展,特别是乡镇企业、个体私营企业不断增多,为社会生产出大量的产品,防霉剂的应用量也越来越大。各种防霉剂都有它的适用范围和使用剂量以及应注意事项,不可随便乱用。 现在,各种防霉剂产品算起来有百种以上。这里介绍一些常见、常用防霉剂的使用对象及使用剂量等。这对于企业在生产产品时合理选择、使用防霉剂,保证产品质量、降低生产成本有重要意义。 一、苯甲酸、苯甲酸钠 苯甲酸又名安息香酸,苯甲酸钠又名安息香酸钠。二者都是目前食品、饮料类产品广泛应用的防腐剂。小剂量使用对人体不会造成损害。

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