厨电消费渐趋“年轻态”

从上世纪80年代的自行车、手表、录音机、缝纫机四大件，到90年代的彩电、冰箱、空调、洗衣机四大件，家庭生活常常铭刻着一个时代的印记。如今，伴随80后、90后相继步入婚姻殿堂，甚至为人父母，他们的生活方式又将发生怎样的变化?笔者走访调查发现，新一代消费者的家电消费观念已发生翻天覆地的变化，除了传统的家电四大件之外，功能实用、操作便捷的高端厨房电器正逐渐成为新婚、新居采购清单上的“常客”。

围绕做饭话题，笔者随机采访卖场消费者显示：工作太忙、不会做饭、不愿清洗厨房等原因正使年轻一代远离厨房，很多城市里的小夫妻都是平日下馆子、节假日到父母家里“蹭饭”。受访对象中，刚刚购置了一套拥有开放式厨房的王先生表示，自己平时喜欢做饭，只是不喜欢面对做完饭后油汪汪的厨房。很希望能买到便捷、易清洗的油烟机。

“我和老公都不会做饭，平时家里不太起火，时间久了觉得少了点儿家的味道。”文员李小姐表示，这次买了台美的直喷蒸微波炉，虽然比以前的微波炉价格高出不少，但烧烤、烧烤组合、解冻、电子杀菌除味、宝宝菜单、爱心3秒等功能都非常实用，而且产品还自带蒸汽系统，能锁住食物的水分及营养。事实上，和李小姐持相同观点的人不在少数，相对于上一代锅盖碰碗勺的厨房生活，年轻消费群体似乎更愿意为智能、便捷的高端厨电埋单。“比较高端的厨电卖得都不错。”据卖场导购介绍，像美的蒸立方微波炉X5系列、美的蒸汽洗油烟机，价格都在1万元左右，买的人还是不少，主要都是年轻人，他们更看重性能。

“从消费趋势看，厨电行业目前正呈现出整体化、智能化、人性化、时尚化等"四化"趋势。对于80后、90后年轻消费者而言，厨电产品带给他们的是一个愉悦的烹饪环境、一种享受烹饪的乐趣。我们认为，能解决消费者问题的答案都是简单的，简单化是一种趋势。”美的厨房电器国内营销公司总经理孙命阳表示，目前市面上的高端厨电价格普遍不菲，5000元的电饭煲、7000元的烟机灶具……对普通家庭来说仍是笔不小的开销。不过眼下国庆临近，厨电品牌都推出了优惠促销活动，消费者在此阶段出手购置，显然更加实惠。

“我们已经接到上级通知，促销活动从9月中旬开始，一直持续到10月结束。”据美的厨电北京分公司工作人员介绍，除了活动周期延长，今年节日期间促销力度也会刷新以往纪录。

“今年节日促销将是美的厨房电器事业部整合以后的首次大规模促销活动，因此规模与力度都将达到新高度。”孙命阳透露，届时，美的厨电将汇聚包括微波炉、油烟机在内的18大品类产品，将为消费者带来更多实惠与**。