餐饮等级评定 四家酒店佩五颗“钻”

    以几颗“星”为标记的宾馆等级标准已经为大家熟知，今年国家相关评定机构又推出了以“钻”为标记的纯餐饮企业的等级体系，在近日公布的首批“五钻级”（国家特级）酒家酒店名单中，我市安吉中汇大酒店、嘉年华大酒店、浙北大酒店、天煌大酒店荣膺“五钻级”酒店。此外，小绍兴酒家被评为“四钻级”酒家（国家一级酒家）。

    据悉，此次评选是国内首次系统地对餐饮企业进行分等定级。我市四家酒店同时佩带“五钻”标记，反映出湖州地区的餐饮企业无论在经营规模、菜肴质量和服务管理等方面都具备了较高的水准。