从我国吸油烟机发展三阶股解读同质化

 ——兼谈吸油烟机的创新问题

    笔者读了《现代家电》**近所刊发的几篇有关吸油烟机的文章之后，认为其中确实不乏道理，对当前吸油烟机市场现状做了一些中肯的分析。但是，笔者认为，目前吸油烟机行业中**突出的也是应当引起各方面高度关注的问题是吸油烟机产品的同质化现象。笔者认为虽然从未来发展趋势看，吸油烟机仍然拥有一个巨大的市场空间，但是如果吸油烟机产品不能很快地克服市场同质化现象的话，想真正拥有这个市场空间仍然是不现实的。举一个很典型的例子：笔者所在的侯马市这两年出现了一股拆卸吸油烟机换装排风扇的潮流，就是一个明显的例证。

    所谓吸油烟机的市场同质化现象，笔者将其定义为是指吸油烟机产品在设计思路、产品结构、功能配置乃至商品推介等一系列环节上在本质方面趋于同化而不存在重大差异，顾客只能通过一些细节来寻找不同吸油烟机品牌之间的差异确定自己的选购方向的现象，笔者认为吸油烟机市场同质化现象是由几个因素综合迭加而成的，本文拟就吸油烟机同质化现象的产生根源、表现形式及克服吸油烟机市场同质化现象的对策等几方面进行一些初步探讨，以供大家参考。

    一、吸油烟机的发展史表明，“仿制”是造成吸油烟机市场同质化现象的根本原因

    吸油烟机是“厨卫家电”中的主要产品之一，在现在的日常生活中已经是十分常见了，但是在20多年前吸油烟机刚刚在大陆地区问世之初，吸油烟机每台几百元的价格使其成为一种“奢侈品”，记得那时的吸油烟机外包装、宣传品，甚至机身外壳上，往往冠以十分醒目的“豪华”、“超豪华”之类的字眼。

    据笔者所查阅到的资料显示，我国大陆地区的**台吸油烟机是诞生在上海。1987年7月，当时的上海桅灯厂以我国台湾地区生产的吸油烟机为样品，经过分解，测绘仿制成功了大陆地区的**台吸油烟机，从此揭开了吸油烟机在我国大陆地区快速发展的辉煌历史。从吸油烟机的诞生史可以看出，“仿制”方式本身就具有两面性；当市场处于空白状态时，仿制成熟产品来快速填补市场空白，也应当看作是一种创新行为，这一点必须予以肯定，套用一句现在的流行话语，叫做“吸收成熟产品技术，加快市场开发步伐”；但是另一面，如果一味地沿着只仿制不创新的路走下去，仿制就成为市场开发的桎梏了。

    为研究方便，笔者把吸油烟机在中国大陆地区的发展过程大致地划分为三个阶段，从中也可以看出同质化现象一直在如影随形地伴随着吸油烟机的发展过程。

    初期全面研仿阶段：在吸油烟机面世之初，生产吸油烟机的厂家很少，生产厂家对吸油烟机的结构特点、加工工艺等方面尚无成熟的系统技术资源可供借鉴，所以各厂家一般都采用全面研仿即选一台海外产品为样品，对其进行分解测绘后“依样画葫芦”式地进行批量生产，采取全面克隆的“拿来主义”。初期各厂家生产吸油烟机以机壳垂直高度较低的“薄型”为主，相对现在而言当时的机型在外观、结构、功能方面的差异不太大。

    中期分化研仿阶段：进入20世纪90年代以后，中国大陆地区大众消费水平开始快速增长，为各种消费品提供了空前规模的市场空间，吸引包括吸油烟机在内的各种家用电器蜂拥而入，与此相应地激烈的市场竞争局面随之形成，在这种情况下各吸油烟机厂家采取了不同的对策：一些厂家仍然沿着原来的仿制产品路子继续走下去，而另一些具有创新意识的厂家则开始根据市场反馈信息对其产品进行结构改造，如为了便于凝油汇集推出了“孔雀式”集流网罩，延长机壳垂直高度以增加箱体内空间便于容纳突发式油烟（即半深型、深型机壳造型），把蜗轮（叶轮）设计成可拆卸式以便于清洗等结构改革，以及推出分体式、侧吸式、自动清洗叶轮等新的类型，都是这一时期的成果。